$20.00
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Le lot contient deux papillotes fermées en silicone alimentaire de 360 ml chacune.
Chaque papillote comprend une base profonde et un couvercle à cheminée.
Le silicone supporte de -25 °C à 220 °C.
La contenance correspond à une portion individuelle de 130 à 250 g.
La cuisson se fait au four traditionnel, au four à micro-ondes et au cuit-vapeur.
Lavez les deux éléments à l'eau chaude avec du liquide vaisselle.
Séchez les papillotes à l'air libre sur un égouttoir.
Posez la papillote sur une assiette avant de la remplir au micro-ondes.
Posez la papillote sur une plaque froide avant de l'enfourner au four.
Ne coupez jamais à l'intérieur avec un couteau.
Remplissez la base aux deux tiers maximum pour laisser la vapeur circuler.
Ajoutez une cuillère à soupe d'eau pour 250 g de légumes crus en dés.
Ajoutez une cuillère à café d'huile pour un filet de poisson de 140 g.
Salez après cuisson pour les légumes à feuilles.
Fermez le couvercle en alignant les bords de la base.
La cheminée laisse échapper le surplus de vapeur pendant la cuisson.
Placez la papillote fermée au centre du plateau.
Comptez 4 minutes pour 250 g de légumes en dés de 1 cm avec une cuillère à soupe d'eau.
Comptez 3 minutes 30 pour un filet de poisson de 140 g avec une cuillère à café d'huile.
Comptez 5 minutes 30 pour un filet de poulet de 150 g émincé avec 100 g de courgettes en rondelles.
Laissez reposer 1 minute couvercle fermé avant d'ouvrir.
Ouvrez en soulevant le couvercle du côté opposé au visage.
La température à cœur du poulet doit atteindre 63 °C.
Préchauffez le four à 180 °C en chaleur statique.
Comptez 10 minutes pour un filet de poisson de 140 g avec 100 g de tomates cerises coupées.
Comptez 15 minutes pour un filet de poulet de 150 g émincé avec 100 g de courgettes.
Comptez 20 minutes pour 250 g de pommes de terre en dés de 1 cm avec une cuillère à soupe d'eau.
Ne placez jamais la papillote sur la sole ou contre la résistance.
Sortez la plaque du four avec des maniques.
Posez la papillote ouverte sans couvercle dans le panier vapeur pour les préparations avec sauce.
Posez la papillote fermée dans le panier pour les préparations nature.
Comptez 12 minutes après émission de la vapeur pour 250 g de légumes en dés.
Comptez 10 minutes après émission de la vapeur pour un filet de poisson de 140 g.
Le niveau d'eau du réservoir doit respecter le repère maximum du fabricant du cuit-vapeur.
Servez directement dans la base pour une portion individuelle.
Décollez les préparations aux œufs avec une maryse silicone Mastrad 26 cm.
Versez le jus dans un mélangeur à vinaigrette Mastrad 300 ml pour saucer sans grumeaux.
Lavez la base et le couvercle à l'eau chaude après chaque utilisation.
Le lot passe au lave-vaisselle à 65 °C dans le panier supérieur.
Frottez les traces orangées avec une pâte de bicarbonate et d'eau.
Séchez à l'air libre avant de ranger couvercle posé sans verrouiller.
Stockez à plat sans plier la base pour conserver l'étanchéité du bord.
Le 25 septembre 2026, le lot de 2 papillotes reste le format adapté aux repas individuels au bureau.
