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La Mastrad chaîne de cuisson F38516 leste les fonds de tarte au four. Ces billes de cuisson en silicone alimentaire empêchent la pâte de gonfler. La chaîne de 77 billes pèse 150 g et épouse le moule. Elle sert aussi de dessous de plat à table.
À associer avecMastrad chalumeau cuisine gaz 27 ml caraméliser16,45 €
Catégories : Kitchen Tools
SKU : FOU-KIT-021
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La chaîne Mastrad F38516 est un poids de cuisson. Elle se pose sur la pâte dans le moule. Les 77 billes répartissent 150 g sur toute la surface.
La pâte ne cloue pas et ne gonfle pas pendant la précuisson. Le fond reste plat pour garnir une tarte. Le silicone alimentaire convient au contact direct.
La chaîne supporte jusqu’à 250 °C au four. Elle remplace les légumes secs pour la cuisson à blanc. La référence de ce modèle est F38516.
Après usage, elle se lave d’un coup d’éponge. Un sac fourni permet le lavage au lave-vaisselle sans perdre de billes.
La chaîne reliée se place et se retire d’un geste. Elle épouse les moules ronds et rectangulaires. Posée sur la table, elle protège du plat chaud.
Mastrad conçoit cet ustensile en France depuis 1994. Il complète les moules pour des tartes régulières.
Chaîne de 77 billes pour fonds de tarte.
Poids 150 g réparti sur la pâte.
Silicone alimentaire jusqu’à 250 °C.
S’utilise aussi en dessous de plat.
Sac de lavage inclus, passe au lave-vaisselle.
Gamme: Kitchen Tools
Poids: 150 g
Usage: fond de tarte, cuisson à blanc
Modèle: F38516
Matière: silicone alimentaire
Variante: silicone
Autre nom: billes cuisson tarte
Entretien: lave-vaisselle avec sac
Type de produit: chaîne cuisson
Nombre de billes: 77
Température max: 250 °C
Vendeur: Four Vif
Posez la chaîne sur le fond de tarte piqué avant d’enfourner. Retirez-la en fin de précuisson avant de garnir.
Oui, placez-la dans le sac fourni. Elle se lave aussi d’un simple coup d’éponge.
Le fond de tarte n’a pas gonflé au four.
La chaîne a couvert les bords sans forcer.
Le plat chaud a attendu à table dessus sans marque.
J’ai retiré la chaîne d’un seul geste après cuisson.
Il faut bien centrer les billes sur les petits moules.
