L’Entremets 3 chocolats Poulaillon est un gâteau de fin de repas. Ce dessert associe trois mousses au chocolat blanc, au lait et noir sur génoise au chocolat. Un pralin croquant ajoute du croustillant. Le glaçage miroir noir et les éclats de chocolat recouvrent l’entremets.
En stock
-
1
+
Recevez-le sous 3 à 5 jours ouvrés.
13 personnes consultent cet article.31 exemplaires vendus aujourd’hui.Plus que 5 exemplaires en stock.
L’Entremets 3 chocolats Poulaillon est une pâtisserie à base de mousses. La base comprend une génoise au chocolat. Un pralin croquant sépare la base des mousses.
Les trois couches superposent mousse chocolat blanc, mousse lait et mousse noir. La texture reste fondante. Le montage se sert en parts après découpe.
Dessert chocolat glaçage miroir
Le dessus reçoit un glaçage miroir noir. Des éclats de chocolat noir décorent la surface. La finition reste lisse et brillante.
Le gâteau se conserve au frais. Il se découpe avec un couteau à lame chaude pour des parts nettes.
Pâtisserie pralin croquant fin de repas
Le pralin croquant apporte une couche craquante sous les mousses. Le cacao de la génoise soutient les trois chocolats. L’ensemble convient pour un dessert familial.
