Poulaillon Moricettes Moricette mousse de canard cornichons
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La Moricette mousse de canard Poulaillon est un sandwich en pain bretzel moelleux. Ce pain moricette est garni d’une mousse de canard généreuse et de fines lamelles de cornichons. L’acidité des cornichons équilibre le fondant de la mousse.
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La Moricette mousse de canard fait partie de la gamme Moricettes et Bretzels. Le pain moricette utilise une pâte de type pain bretzel souple. La mie moelleuse porte bien la garniture.
La mousse de canard est étalée en couche épaisse. Les cornichons sont coupés en fines lamelles sur le dessus. Le contraste entre le fondant et l’acidité structure chaque bouchée.
Pain moricette cornichons sandwich frais
Ce sandwich frais se mange froid. Il convient à une pause déjeuner ou à un plateau salé. Le pain bretzel reste tendre après le passage au frais.
La recette reste simple et lisible. Le canard donne le goût principal. Le cornichon apporte la fraîcheur sans dominer.
