Poulaillon Apéritifs Noix de Pécan entremets vanille caramel
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Le Poulaillon Noix de Pécan est un entremets artisanal. Ce gâteau marie biscuit madeleine à la noix de pécan, mousse diplomate à la vanille et caramel au beurre salé. Il ajoute génoise au chocolat et pralin croquant.
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Le Poulaillon Noix de Pécan est un entremets individuel artisanal. La base est un biscuit madeleine à la noix de pécan. Une mousse diplomate à la vanille enveloppe le cœur.
Le caramel mou au beurre salé apporte la note fondante. Une fine génoise au chocolat sépare les couches. Le pralin croquant ajoute de la texture.
Poulaillon dessert caramel vanille
Ce dessert vanille se termine par un pralin noix de pécan. Des noix de pécan sont disposées sur le dessus. L'ensemble reste équilibré entre douceur et croquant.
Gâteau pralin pécan individuel
Ce gâteau pécan se conserve au frais avant service. Il convient pour un café gourmand ou un dessert. La part individuelle garde une présentation nette.
Caractéristiques
Entremets Noix de Pécan de Poulaillon.
Biscuit madeleine à la noix de pécan.
Mousse diplomate à la vanille et caramel beurre salé.
