AB Mauri Solutions Sans Gluten mix sans gluten sur mesure
4.3 (6)
14,75 €
AB Mauri Sans Gluten est une préparation pour la boulangerie sans gluten. Ce mix pour pain convient aux artisans qui cherchent une farine sans gluten régulière. La gamme est produite sur une ligne dédiée aux Pays-Bas et permet aussi des produits à façon.
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AB Mauri Sans Gluten est un mix destiné au pain sans gluten. La préparation est fabriquée sur une ligne dédiée dans l’usine des Pays-Bas. Le procédé limite les contaminations croisées. Les artisans obtiennent une pâte stable à la mise en œuvre.
AB Mauri Solutions préparation et farine sans gluten
La gamme comprend des mixes sans gluten et des produits à façon. La farine sans gluten sert de base pour pains et petits pains. Chaque préparation sans gluten répond aux contraintes de la boulangerie professionnelle. Les recettes restent simples à intégrer au fournil.
Mix boulangerie sans gluten professionnel
Ce mix boulangerie s’adresse aux professionnels du pain sans gluten. Il convient pour une production régulière sans gluten en atelier. Le conditionnement suit le besoin de l’artisan. Le résultat donne un pain à la mie souple.
Caractéristiques
Mix sans gluten pour pain professionnel
Production sur ligne dédiée aux Pays-Bas
Gamme avec mixes et produits à façon
Convient aux artisans boulangers
Gamme: Solutions Sans Gluten
Public: boulangerie professionnelle
Atelier: ligne dédiée Pays-Bas
Modèle: SOLUTIONS SANS GLUTEN
Variante: sur mesure
Ingrédient: préparation sans gluten
Utilisation: pain sans gluten
Conditionnement: produit à façon
Type de produit: mix sans gluten
Vendeur: Four Vif
Questions fréquentes
Ce mix convient-il pour du pain sans gluten en boulangerie ?
Oui, la gamme est prévue pour le pain sans gluten en usage professionnel.
4.3★★★★★★★★★★(6)
5 ★3
4 ★2
3 ★1
2 ★0
1 ★0
Avis clients
6
★★★★★★★★★★5.0
y*****i
Vérifié
Mie correcte
Le pain blanc tient bien après cuisson.
★★★★★★★★★★4.0
p***w
Vérifié
Pratique au fournil
La pâte se pèse sans coller aux mains.
★★★★★★★★★★5.0
w**s
Vérifié
Goût neutre
La croûte reste fine et souple le lendemain.
★★★★★★★★★★4.0
m**u
Vérifié
Dosage simple
J’ajoute eau et sel puis je pétris.
★★★★★★★★★★5.0
o****b
Vérifié
Régulier
Les baguettes sortent pareilles d’un jour à l’autre.
