Ce mix L'Hirondelle Fleurilège aux graines sert au pain aux céréales. Cette préparation pour pain mélange farine et graines pour une mie rustique. Elle convient aux pains, aux baguettes aux graines et aux petits pains. Le pétrissage reste simple avec eau et levure.
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Ce mix L'Hirondelle Fleurilège contient un mélange aux graines. Il sert de base pour le pain aux céréales. Il suffit d'ajouter eau et levure selon la recette.
La pâte se pétrit comme une pâte à pain classique. La pousse reste régulière. La mie prend une texture rustique.
Mix graines pour pain aux céréales
Cette préparation convient aux pains, aux baguettes aux graines et aux petits pains. Les graines apportent du croquant et des fibres. La croûte dore au four.
Le mélange assure un goût stable à chaque fournée. Le stockage se fait au sec. Le résultat convient au quotidien et aux plateaux de fromage.
