Cette levure L'Hirondelle Bleue Minipack sert au pain maison. Cette levure boulangère en petit format garde sa fraîcheur plus longtemps. Elle convient aux pains, aux pâtes levées et aux brioches. Le sachet dose la quantité pour chaque pétrissage.
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Cette levure L'Hirondelle Bleue est présentée en minipack. Le petit sachet sert aux fournées domestiques. Elle ensemence la farine pour lancer la fermentation.
La pâte lève de façon régulière. La mie devient souple. La croûte colore au four.
Levure sachet pour pain maison
Ce format en sachet convient aux pains et aux pâtes levées. Il sert aussi aux brioches simples. Le dosage reste précis sans reste ouvert.
Le stockage se fait au sec avant ouverture. Chaque sachet correspond à un usage courant. Le goût reste celui du pain de boulangerie.
